2009年12月の記事一覧

レストランで外食する事が多いのですが、やはりプロなだけあって、料理はおいしい！実は掃除にもプロがいて、ハウスクリーニングとして事業を行っています。今回、ハウスクリーニング大阪を利用する機会があったので、業者の方に聞いた事をメモしておきます。
最近では、ハウスクリーニングをプレゼントとして利用する方も多いようです。母の日のプレゼントとして利用する方や、敬老の日で利用する方、結婚記念日に利用する方など、それぞれですが、いつもお世話になっている方へのプレゼントとして利用するようです。
人気のハウスクリーニング。依頼が多い場所No1は、やっぱり台所のようです。揚げ物や炒め物で、どうしても油汚れが気になるようです。
その中でも、一番気になる部分はレンジフードではないでしょうか？もちろん目に見えている部分の油汚れだけではなく、ファンの内部の油汚れがすごいので す。ある日料理をしていると、上から黒い液体が落ちてきたら赤信号です。この状態では、ファンの中まで油でベタベタです。このような状態では、廃棄効率も 落ちてしまいますし、レンジフードの故障の原因になる事も。こうなる前に、定期的なレンジフードのクリーニングが必要になります。実際の作業としては、レ ンジフードを分解し、クリーニングを行い、キレイになったものを組み立てる作業を行います。
キッチンの次に多い依頼が、バスルームだそうです。やはり一日の疲れを癒すお風呂周りはキレイでなくちゃいけませんね。
そんな中、風呂釜ででお湯を沸かしている方は遭遇した事があるかもしれない、薄茶色のひらひらとお湯に浮かぶクラゲのような物体。おそらく多くの方が、 シャワーやホースで風呂釜の穴へ水を噴射したり、薬局などで売っている風呂釜洗浄剤を利用したと思うのですが、効果があまり無かった方が多いと思います。 プロのハウスクリーニングなら、特殊な洗剤（銭湯などでも使われるもの）を利用して、風呂釜の掃除を行ってくれます。
それとあわせて、洗面のクリーニングも人気があります。洗面ユニットの掃除や、収納棚、天井や壁・床など。ピカピカな洗面台だと、朝の気持ちが違ってきますよね。
ダスキンのハウスクリーニングが、おそらく知名度は一番高いでしょうか。企業や家庭、色々なところのお掃除をしてくれるプロｄすね。
ハウスクリーニングの一般的な価格は、業者によってまちまちですが、おそらくダスキンさんの価格が一番高いと思いました。
今では、結構チラシなども入ってきたり、料金比較のホームページがあったり、色々な業者さんを比較して、選択できるようになっている様子です。
価格もそうですが、サービスの内容についても、ハウスクリーニング業界ではバラバラです。少し思うのは、サービス内容がはっきりしていない業者さんは、選択できないと思います。汚れ具合によって値段が変わるようでは安心して頼めませんよね。
どこの業者さんも、あそことあそこみたいな感じで、セットで依頼すると割安になるようですので、一度見積もりをもらった段階で、相談してもいいかもしれません。業者さんによっては、お得なセットパックを用意しているところもありますので、ぜひ聞いてみてください。

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食欲の秋という事も無く、年中食欲だけはバッチリある私ですが、最近料理にはまっています。その中でも焼豚にはまっっちゃってます。
焼豚は凝りだすときりが無いような感じで、焼豚通販で検索して、通販で購入したりもしています。
もっと焼豚料理が上手になりたいので、雑誌などで調べた事をまとめてみました。
まずは、焼豚の作り方です。
豚肩ロースをタコ糸でぐるぐる巻きにして、タレをからめモミモミした後、180度に熱したオーブンで40～60分焼きます。（途中で裏返す。）その後水飴を塗り、180度で10分ずつ裏表を焼いて焦げ目をつけて出来上がりです。
やわらかく仕上げたい場合には、圧力鍋を使う場合もありますが。
味のポイントであるタレなのですが、焼肉のタレの甘口を使っておけば間違いなしです。
気になるカロリーですが、牛のバラ肉よりも豚のばら肉の方がカロリーが少ないのでご安心を。
出来上がった焼豚ですが、焼豚を使った料理には焼豚チャーハン、焼豚とメンマ和え物、焼豚とタケノコの炒め物など、幅広く利用できます。
もちろんお財布も計算しなきゃなので、豚ばら肉は、安売りの時買うのが一番です。
今回色々と焼豚について、レシピやタレなど書きましたが、結論としては、通販で買う焼豚が一番美味しいです。

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